Über 120 beliebte Rezepte der bayerischen natur- und heimatverbundenen Küche machen Lust auf mehr und bringen zugleich Wissen über deren Geschichte sowie alte Haustierrassen, seltene Getreide-, Obst- und Gemüsesorten. Wir haben zwei Gerichte aus Bayerns kulinarischem Erbe herausgesucht, die sich mit den Rezepten von Marion Reinhardt leicht nachkochen lassen.
Genießen Sie zu Hause einen echten fränkischen Sauerbraten. Als Dessert ist der Münchener Apfelstrudel einfach ein Genuss. Aber auch als Hauptgericht überzeugt dieser Klassiker.