Sie lieben traditionelle oder innovative Braukunst? Dann nichts wie los nach Regensburg! Dort finden Sie eine hohe Dichte an einzigartigen Braustätten und gemütlichen Wirtshäusern – und können beim Bummeln viel Mittelaltercharme genießen. Autofahrer oder Vernünftige kommen ebenfalls auf Ihre Kosten, denn selbstverständlich schenken die Bierparadiese auch Alkoholfreies aus. Entdecken Sie hier Ihre Lieblingsbrauerei in Regensburg.
Brauerei Regensburg: Unsere Einkehrtipps für die Donaustadt
Wo gibt es Regensburgs bestes Bier?
Da scheiden sich die Geister. Um eine Antwort auf diese Geschmacksfrage zu finden, muss man schon den einen oder anderen Krug heben. Worin sich aber alle einig sind: Die wunderschöne Stadt im Südosten Deutschlands ist ein Mekka für Freundinnen und Freunde der bayerischen Braukunst. Die Regensburger Brauhäuser sind ein Muss für Besucher – neben der Steinernen Brücke aus dem 12. Jahrhundert, dem gotischen Dom im Stadtkern oder der Walhalla Gedenkstätte vor den Stadttoren.
Jede Brauerei in Regensburg ist ein Ort voller Geschichte(n)
Planen Sie neben Architektur, Stadtgeschichte und Kunstgenuss unbedingt ein Prosit der Gemütlichkeit mit ein. Ohne Brauereibesuch haben Sie Regensburg nicht richtig erlebt, denn hier schlägt das Herz der Donaustadt. Natürlich hält nicht nur die Halbe Bier Leib und Seele zusammen: In einer Brauerei in Regensburg können Sie hervorragend speisen.
Jede der folgenden Gastwirtschaften verwöhnt Sie mit bayerischen Schmankerln – das können deftige oder leichte Köstlichkeiten sein. Ohne feste Grundlage geht eh nichts. Denn um qualifiziert sagen zu können, wo es das beste Bier in Regensburg gibt, empfehlen wir Ihnen einen bayerischen Pub Craw: eine kleine Biertour durch die Stadt und ihre Umgebung. Auf geht’s, die Krüge hoch!
Weltenburger Brauerei Regensburg am Dom: Bier aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt
Kehren Sie gleich vor den Toren der bedeutendsten Regensburger Kirche ein: Am Domplatz 3 befindet sich das Traditionshaus Weltenburger. Hier können Sie in rustikalem Ambiente Biere genießen, die schon unsere Vorfahren vor eintausend Jahren getrunken haben. Das Weltenburger im Herzen der Altstadt lässt beim Trinken und Essen kaum Wünsche offen: ob drinnen im Wirtshaus, draußen im Biergarten oder auf der Terrasse mit Domblick.
Asam-Bock, Barock Dunkel oder Anno 1050
Weltenburger Klosterbier gibt es als barockes Dunkel oder goldenes Märzen, als kraftvolles Bockbier oder klassisches Helles, als fruchtiges Weißbier oder elegantes Pils. Von bayerischen Tapas über Knusperkarpfen und Bauernente bis zur Bratapfel-Mousse: Die Weltenburger Brauerei am Regensburger Dom ist ein Schlaraffenland.
Ein Krügerl in Ehren kann kein Herzog verwehren
Mit etwas Glück können Sie einen Blick in den frühmittelalterlichen Herzogssaal werfen, der zur Weltenburger Brauerei am Regensburger Dom gehört. Diesen prunkvollen Festsaal haben die bayerischen Herzöge ab 976 für Versammlungen und Feiern genutzt. Heute finden im historischen Saal Hochzeiten und Bankette statt.
Kneitinger Brauerei Regensburg: Uriges Gasthaus mit Hausmannskost
In der Kreuzgasse 7 lädt die Kneitinger Brauereigaststätte zum Umtrunk ein. Seit gut 400 Jahren rinnt hier, nahe des Alten Rathauses, viel Süffiges die Kehle herunter. Braumeister Johann Kneitinger I. entwickelte Mitte des 19. Jahrhunderts das nach ihm benannte Bockbier. Außerdem trinkt man in dieser Brauerei in Regensburg: Heller Hans – ein Gaumentanz. Sommerbier – eine malzaromatische Sorte mit weniger Umdrehungen. Oder Dunkel Export – ein bayerisches Dunkel mit sahnigem Schaum.
Führung buchen und tiefe Einblicke in die Braukunst bekommen
Das Beste: Sie trinken für den guten Zweck. Denn die Kneitinger Brauerei Regensburg wird seit 1991 von einer Stiftung bewirtschaftet, die gemeinnützige Zwecke in der Alten- und Jugendhilfe verfolgt. Für Sie heißt das: ruhig noch einen Schnitt bestellen. Oder eine Brauereiführung machen – mit spannenden Einblicken, Verkostung und Bierdiplom.
Bischofshof Brauerei Regensburg: Schankstube für Freigeister
Wer in der Bischofshof Brauerei in Regensburg einen Freigeist bestellt, bekommt ein alkoholfreies Zwickel – ein vollmundiges Bier der jüngeren Brauart. Sie können sich hier aber auch uraltes Braukulturerbe einverleiben, in Form eines Bruckmandl. Das ist ein Helles, das auch heute noch nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut wird. Natürlich!
Auch ein kühles Helles kann Kulturerbe sein
In der gemütlichen Bischofshof Braustuben in der Regensburger Heitzerstraße 2 hockt man seit 1649 beim Präsenztrinken gesellig beieinander. Heute geht auch remote einiges – zum Beispiel beim Sudkesselgezwitscher, dem Bierblog auf der Brauerei-Website. Auch schön: ein „Fußpils“ schnappen und zum Sonnenuntergang an die Donau gehen. Wenn’s feuchtfröhlich wird: Gästezimmer sind vorhanden.
Spital Brauerei Regensburg: Publikumsmagnet an der Donau
Direkt am Fuße der Steinernen Brücke verwöhnt die Spital Brauerei Regensburg Gäste wie Einheimische seit 1226. Einen tiefen Blick ins Glas und in die 800-jährige Geschichte dieser Institution an der Donau werfen Sie in unserem Webspecial zur Spitalbrauerei Regensburg.
Brauhaus am Schloss – Brauerei Regensburg
Vielleicht einer der schönsten Orte zum „Verhocken“ in der Hauptstadt der Oberpfalz. In dieser Regensburger Brauerei sitzt man im Sommer im romantischen Schlossgarten der berühmten Fürstenfamilie Thurn und Taxis. Im Winter nimmt man sein Wohlfühlplatzerl im Restaurant beim Kupfer-Braukessel ein. Das ehemalige Marstallgebäude schmiegt sich an die Stadtmauer – ein herrlicher Ort, an dem Traditionsbier und Herzblut in Strömen fließen.
Brauerei Regensburg Umgebung: Ein Prosit in atemberaubender Kulisse
Diesen Abstecher ins Regensburger Umland dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Die Klosterbrauerei Weltenburg steht am sagenumwobenen Donaudurchbruch – einer spektakulären Flusslandschaft bei Kelheim.
Klosterbrauerei Weltenburg am Donaudurchbruch
Das wildromantische Naturschutzgebiet mit seinen steil aufragenden Felsen heißt auch „Weltenburger Enge“ und lässt sich wunderbar im gemieteten Ruderboot erkunden. In diesem millionenfach abgelichteten bayerischen Postkartenidyll brauten Benediktinermönche schon 1050 köstliches Bier. Das Krügerl in dieser Klosterbrauerei bei Regensburg setzt Ihrem unvergesslichen Tagesausflug das Schaumkrönchen auf.
Ihnen gefallen die Brauereien in Regensburg? Dann entdecken Sie noch mehr Biergaststätten in einem weiteren Kultur Erbe Bayern Artikel: Brauereien Bayern.
Ehrenamtlich für das bayerische Kulturerbe mitarbeiten?
Ob in einer Brauerei in Regensburg oder beim Spazierengehen in einer mittelalterlichen Stadt: Sie lieben das Bayerische Kulturerbe? Wir freuen uns über Ihr ehrenamtliches Engagement. Werden Sie mit Gleichgesinnten tätig und helfen Sie uns, kulturelle Schätze in Bayern zu retten. Schließen Sie sich den Volunteers bei Kulturerbe Bayern an!
Wir bei KULTUR ERBE BAYERN kümmern uns um historische Schätze, restaurieren diese fachgerecht und machen sie der Allgemeinheit wieder zugänglich. Unter anderem kümmern wir uns um das Barockschlösschen Erkersreuth bei Selb in Oberfranken, das sich zuletzt im Besitz von Philip Rosenthal befand. Nach einer statisch-konstruktiven Instandsetzung möchten wir das Prozellanschloss zu einem Kultur Campus entwickeln und für alle zugänglich machen.
Werden Sie Gebäudepate, Spender, Mitglied, Stifter oder Volunteer und bringen Sie sich ein!
Wir freuen uns auf eine Kontaktaufnahme!
Weltenburger am Dom Regensburg, Bischofshof Brauerei Regensburg, Brauhaus am Schloss Regensburg, Albrecht Fietz Pixabay
